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2007.02.02 第13回KSS健康フォ-ラム/東京都中小企業振興公社(3F)

  •  「摂取アミノ酸による肝臓保護効果に関する研究」
                真田宏夫 千葉大学園芸学部生物生産科学科食品栄養学 教授
  •  「自然治癒力をたかめるには」/(自然微生物農法)
                高久 俊秋 ハ-トプラザ 代表
  •  「糖尿病時代の桑と蚕」 
                田代眞一 昭和薬科大学病態科学教室 教授


2007.04.23 第14回KSS健康フォ-ラム/東京都中小企業振興公社(3F)

  •  「シルク産業革命;その手があったか“ものづくり”」
                 長島孝行 東京農業大学農学部昆虫機能開発研究室 准教授
  •  「炭化シルクニットのメタノ-ル燃料電池への応用」
                 小山俊樹 信州大学繊維学部高分子学科 准教授
  •  「機能性食品と食生活」 
                 津志田藤二郎 (独)食品総合研究所食品機能部 部長

 

2007.07.30 第15回KSS健康フォーラム/東京都中小企業振興公社(3F)

  ・ 「機能性食品を保健指導に活用するには」
                 足立香代子 (財)船員保険会  せんぽ東京高輪病院 栄養管理室 室長

  ・ 「桑及び関連植物より得られるプレニ-ルフラボノイド化学と生合成」
                 野村太郎 日本薬科大学/東邦大学名誉教授

  ・ 「 昆虫テクノロジ-の最前線 」
                 赤池学 株式会社 ユニバ-サルデザイン総合研究所 代表取締役所長


2007.10.05 第16回KSS健康フォーラム/東京都中小企業振興公社(3F)

  ・ 「食薬兼用の素材の用い方~中医学より~」
                内閣府認定 NPO法人 日中健康科学会
                 理事・薬膳管理師資格検定部長 和田 暁(シャオ)

  ・ 「新たな抗ストレス食品の開発及び食品成分の脳・神経活動との相関」
                 静岡県立大学食品栄養科学部栄養化学研究所
                      教授  横越 英彦